Z CZASEM SMAK ORAZ AROMAT SERA NABIERA OWOCOWYCH I ORZECHOWYCH NUT. CHARAKTERYSTYCZNA JEST RÓWNIEŻ JEGO JASNOŻÓŁTA LUB POMARAŃCZOWA BARWA [1]. PLASTRY VEGANATION TO WEGAŃSKI ZAMIENNIK SERA CHEDDAR. WEGAŃSKI SER ŻÓŁTY MA TAKĄ SAMĄ STRUKTURĘ, AROMAT ORAZ SMAK JAK CHEDDAR NABIAŁOWY. NASZ WEGAŃSKI ODPOWIEDNIK SERA ŻÓŁTEGO JEST W Mlekovita Ser Polski z dziurami plastry 150 g. Postać. w plastrach. Waga. 0.15 kg. 8, 29 zł. (55,27 zł/kg) 17,28 zł z dostawą. Produkt: Mlekovita Ser Polski z dziurami premium 150 g. Cena produktu różni się w zależności od wybranego sklepu. Niestety nie posiadamy danych o aktualnych promocjach, jednak wśród archiwalnych ofert Ser żółty Serenada kosztuje od 1 zł do 32,9 zł. w plastrach Waga 1.033 kg. 50, 00 zapłać później z. sprawdź. 58,99 zł z dostawą. Produkt: Hochland Professional Ser topiony w plastrach Cheddar 1033 g (84 Gouda ser żółty w plastrach - Włoszczowa This product page is not complete. You can help by editing it based on the photos we have, by taking more photos using the Android or iPhone/iPad app or, if you are the producer of this product, by signing up to our Platform for Producers . Ser Żółty Plastry na Allegro.pl - Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Produkt: Mlekovita Burger Cheddar Ser topiony w plastrach 1033 g (3 x Ser w plastrach szczególnie polecany osobom dbającym o dietę i uprawiającym sport. Ma obniżoną zawartość tłuszczu oraz jest bogaty w wapń. Skład sera Active Protein Plus to tylko 4 składniki: - Alergeny podanie w wykazie Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek 13.11.2023 14.11.2023 15.11.2023 16.11.2023 17.11.2023 Śniadanie: Płatki owsiane na mleku, herbata z miodem i cytryną, pieczywo mieszane z masłem, pasztet domowy (wyrób własny), ogórek kiszony, papryka, Alergeny:1,3,7 Śniadanie: Kasza manna na mleku, Opis. Ser Active Protein Plus to produkt dla osób aktywnych i nie tylko! Szczególnie polecamy go osobom dbającym o dietę i uprawiającym sport. Wysoka zawartość białka i dodatek wysokiej jakości białek serwatkowych sprawia, że ser Active Protein Plus jest dużym wsparciem podczas budowania tkanki mięśniowej. Ma obniżoną Ser kozi (w plastrach) w 100 g ma 392 kcal to tyle samo kalorii co: 3 Jajko kurze. 175 truskawek. 13 pomidorów. Bieganie 14 km/h (bardzo szybko) przez 23 minut. Pływanie stylem klasycznym (szybko) przez 33 minut. Jazda na rowerze (16-19 km/h) przez 49 minut. Chodzenie 5 km/h (szybko) przez 1 godziny i 36 minut. 9gVAzu4. 12 czerwca 2021 Sery żółte są uwielbiane przez wielu ludzi ale często są wykluczane z diet ze względu na swoją kaloryczność. Warto jednak zaznaczyć, że sery żółte w plastrach są skarbnicą witamin i minerałów. Dla przykładu, w 100g sera żółtego Gouda znajdziemy aż 13 różnych witamin i 11 różnych minerałów, mających pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. W tym wpisie skupimy się na witaminach, których zawartość jest największa w serach żółtych. Warto wspomnieć, że sery żółte to tak naprawdę sery bez laktozy, gdyż proces produkcji sprawia że laktoza przerabiana jest na kwas mlekowy – pozbywając serów laktozy. Dlatego osoby wykluczające nabiał z diety, ze względu na nietolerancję, mogą nadal delektować się serami żółtymi i korzystać z wszystkich witamin, które one dostarczają. Czym są witaminy? Są to niskocząstkowe związki organiczne. Ich obecność jest niezbędna do prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych, wspierając funkcjonowanie naszego organizmu. Są to związki egzogenne i muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. Witamin A Zwana również witaminą piękności, poprawia kondycję naszej cery wspomagając produkcję melaniny i włókien kolagenowych. Dodatkowo witamina A wspiera produkcję komórek rozrodczych zarówno u mężczyzn jak i kobiet. Niedobór witaminy A może doprowadzić do schorzenia zwanego „kurzą ślepotą” objawiającego się pogorszeniem wzroku w warunkach słabego światła. Witaminy z grupy B (B5, B6, B9, B12) Witaminy te mają wpływ na cały nasz organizm, oddziałując na nerwy, serce, skórę, mięśnie, układ naczyniowy, przemianę materii i samopoczucie. Witamina K Pełni ważną funkcję w procesach krzepnięcia krwi i gospodarce wapniowej organizmu. WItamina K jest również odpowiedzialna za regulację metabolizmu kostnego, co pomaga zapobiegać osteoporozie. Może zainteresuje Cię także: Najedź kursorem, żeby powiększyć zdjęcieKANKA Ser żółty Gouda w plastrachPotwierdź kod pocztowyPotwierdzenie Twojej lokalizacji, pozwoli nam lepiej dopasować asortyment produktów i sposób dostawy Twoich zakupów. WięcejPełny asortyment Dostawa Frisco VAN Opis produktuSER GOUDA KANKA. Ser podpuszczkowy, dojrzewający, w plastrach. KANKA: PO NASZEMU, Ser żółty Gouda w plastrachProdukt ważny do i alergenyWartości odżywczeParametryProducent:EUROCASH_DYSTRYBUCJAPrzygotowywanie i przechowywanie Co to jest ser gouda? Ser gouda to jeden z najpopularniejszych serów na świecie, stanowiący od 50 do 60 % światowej konsumpcji sera. Pierwotnie pochodzi z Holandii z miejscowości Gouda. Jest to półtwardy ser znany z bogatego, niepowtarzalnego, łagodnego smaku i gładkiej konsystencji. Ponieważ nazwa nie jest chroniona, stała się ogólną klasyfikacją dla wszystkich serów produkowanych i sprzedawanych pod nazwą Gouda. Zwykle wytwarzana z pasteryzowanego mleka krowiego. W zależności od uzyskania odpowiedniego smaku, dojrzewa od 4 tygodni do nawet 12 miesięcy. Pikantne i dojrzałe odmiany, takie jak Old Amsterdam, dojrzewają aż 18 miesięcy. Zagłębiając się nieco głębiej, Holendrzy dzielą swoje sery na sześć kategorii według wieku: Młody lub nowy: 4 tygodni Młody dorosły: od 8 do 10 tygodni Dojrzały: od 16 do 18 tygodni Extra dojrzały: od 7 do 8 miesięcy Stary lub w pełni dojrzały: od 10 do 12 miesięcy Bardzo stary lub bardzo dojrzały: powyżej 12 miesięcy Wartość odżywcza Ser gouda (100 g) składa się z: – tłuszczów nasyconych – 18% – węglowodanów – 2 g – białka – 25 g – soli – 1,5 g – wapnia 700 mg (70% dziennego zapotrzebowania) – witaminy B12 26% – cynku 26% – witaminy B2 20% – witaminy A 11% Wartość energetyczna wynosi 356 kcal. Dlaczego do sera są dodawane sole wapnia (np. chlorek wapnia)? Na początku procesu mleko krowie jest pasteryzowane w temperaturze 72⁰C przez 15 sekund. Pasteryzacja niszczy patogeny, wraz z potencjalnie obecnymi chorobotwórczym i bakteriami Listeria monocytogenes. Proces pasteryzacji ma również negatywne skutki, a mianowicie część jonów wapnia obecnych w mleku przechodzi w nierozpuszczalny fosforan w wyniku czego ilość jonów Ca 2+ mogących brać udział w enzymatycznym etapie krzepnięcia podpuszczkowego zmniejsza się. Może to doprowadzić do osłabienia skrzepu, a zatem wydłużenia czasu krzepnięcia. W celu zapobiegnięciu temu procesowi do mleka dodawane są jony wapnia w postaci chlorku wapnia 1. Dlaczego do sera dodawane są barwniki? Kolor żółty w mleku nadaje tłuszcz. Na jego ilość ma przede wszystkim wpływ zielona pasza spożywana przez zwierzęta np. trawa. W okresie późnej wiosny i lata, kiedy bydło pasie się na łąkach, kolor mleka staje się bardziej intensywny, tym samym przygotowane z niego sery bardziej żółte. W okresie zimowym mleko staje się jaśniejsze, a ser bielszy, przez to mniej atrakcyjny dla konsumentów. I właśnie z tego powodu zaczęto barwić ser. Naturalne barwinki Do barwienia serów używa się naturalnych, roślinnych barwników na bazie annato, kurkumy lub karotenów 2: – Orelan (annato) barwi sery na kolor żółty z odcieniem czerwieni. Wykorzystywany jest do barwienia serów typu holenderskiego czy amerykańskiego. U niektórych może wywoływać alergię (najczęstsze objawy: pokrzywka, obrzęk, spadek ciśnienia krwi, ból brzucha, biegunki). Annato jest bezpieczne dla większości ludzi, gdy są stosowane w ilościach spożywczych, ale mogą powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych. W jednym badaniu z udziałem 61 pacjentów cierpiących na przewlekłą pokrzywkę lub obrzęk naczynioruchowy 56 pacjentów zostało doustnie sprowokowanych ekstraktem annato podczas diety eliminacyjnej. Prowokację przeprowadzono przy dawce równoważnej ilości użytej w 25 gramach masła. 26% pacjentów zareagowało na ten kolor cztery godziny po przyjęciu, gorzej niż barwniki syntetyczne, takie jak amarant (9%), tartrazyna (11%), żółcień pomarąńczowa FCF (17%), Food Red 17 (16%), czerwień koszelinowa (15%), erytrozyna (12%) i błękit brylantowy FCF (14%) 3, 4. – kurkuma zabarwia mleko na kolor żółty po pomarańczowy. W większej ilości może nadać serom specyficznego smaku. – karoteny są pomarańczowożółtymi organicznymi barwnikami roślinnymi, występującymi między innymi w wielu warzywach i owocach. Zawartość karotenów w warzywach mieści się w granicach 0,5–31 mg/100 g. Porównanie serów typu Gouda: 1. OLD POLAND Ser Grand Gouda w kawałku Składniki mleko pasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, stabilizator – chlorek wapnia, barwnik – annato Zawartość soli: 1,2 g/100 g 2. SERENADA Ser Gouda w kawałku Składniki mleko pasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, stabilizator – chlorek wapnia, barwnik – annato Zawartość soli: 1,2 g/100 g 3. Ser gouda głodniaki Biedronka Składniki mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego Zawartość soli: 1,25 g/100 g Gdzie kupić? Biedronka 4. Fiko i Przyjaciele Ser Gouda plastry 150 g Składniki mleko pasteryzowane, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik: karoteny Zawartość soli: 1,25 g/100 g 5. Tesco Ser Gouda w plastrach 100 g Składniki mleko, sól, kultury bakterii mlekowych, stabilizator (chlorek wapnia), barwnik (annato) Zawartość soli: 1,3 g/100 g 6. Auchan – Ser Gouda plastry Składniki mleko pasteryzowane, kultury bakterii kwasu mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia Zawartość soli: 1,3 g/100 g 7. Landana – ser Jersey mocno dojrzały typu gouda Składniki pasteryzowane mleko krowie, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka mikrobiologiczna Gdzie kupić? Auchan Zawartość soli: 1,4 g/100 g 8. Hochland Ser żółty w plastrach Gouda 135 g Składniki mleko pasteryzowane, kultury bakterii, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik: karoteny Zawartość soli: 1,5 g/100 g 9. Warmia Ser Gouda w plastrach 500 g Składniki mleko pasteryzowane, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik: karoteny Zawartość soli: 1,5 g/100 g 10. Carrefour Ser żółty Gouda plastry 150 g Składniki mleko pasteryzowane, sól, stabilizator: chlorek wapnia, bakterie fermentacji kwasu mlekowego (zawierają mleko i laktozę (z mleka), barwnik: karoteny Zawartość soli: 1,5 g/100 g 11. Sierpc Ser gouda 150 g Składniki mleko pasteryzowane, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik: annato Zawartość soli: 1,5 g/100 g 12. Włoszczowa Gouda ser żółty w plastrach 150 g Składniki mleko pasteryzowane, sól spożywcza, stabilizator: chlorek wapnia, substancja konserwująca: lizozym (z jaj), kultury bakterii mlekowych (mleko), podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik: annato Zawartość soli: 1,5 g/100 g 13. Lidl ser gouda Bluedino Składniki mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii mlekowych oraz barwnik: annato Zawartość soli: 1,5 g/100 g 14. Światowid ser gouda Biedronka Składniki mleko, stabilizator (chlorek wapnia), kultury bakterii, podpuszczka, barwnik (annato) Zawartość soli: 1,6 g/100 g 15. Mlekpol Gouda Ser porcjowany 250 g Składniki mleko, sól, kultury bakterii mlekowych, stabilizator: chlorek wapnia, barwnik: annato Zawartość soli: 1,6 g/100 g 16. Mlekovita Ser Gouda plastry 500 g Składniki mleko, sól, stabilizator- chlorek wapnia, kultury bakterii, barwnik: annato Zawartość soli: 1,6 g/100 g 17. Mlekovita Ser Gouda premium 350 g Składniki mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii, barwnik: annato Zawartość soli: 1,6 g/100 g 18. MSM Mońki Gouda ser typu holenderskiego plastry 150 g Składniki mleko, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego (zawierają laktozę (z mleka)), stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik E160b Zawartość soli: 1,6 g/100 g 19. Mlekovita – Ser Gouda bez laktozy plastry Składniki mleko, sól, stabilizator – chlorek wapnia, kultury bakterii, barwnik annato Zawartość soli: 1,6 g/100 g 20. Ser Gouda Fresh Pack Składniki pasteryzowane mleko, sól, kultury bakterii kwasu mleko, podpuszczka zwierzęca, substancja konserwująca (azotan sodu), barwnik (karoteny) Zawartość soli: 1,8 g/100 g 21. Łowicz Gouda Ser mierzwiony 150 g Składniki mleko pasteryzowane, sól, stabilizator – chlorek wapnia, substancja konserwująca – lizozym (z białka jaja kurzego), kultury bakterii, podpuszczka, barwnik – karoteny Zawartość soli: 2,3 g/100 g 22. OSM ŁOWICZ Ser Gouda w plastrach Składniki mleko pasteryzowane, sól, stabilizator – chlorek wapnia, kultury bakterii, podpuszczka, barwnik – karoteny Zawartość soli: 2,5 g/100 g 23. OLD AMSTERDAM Ser Gouda – plastry Składniki pasteryzowane mleko krowie, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka cielęca, barwnik: annato, substancja konserwująca: azotan sodu BIO GOUDA 1. EKOŁUKTA Ser żółty podpuszczkowy gouda plastry BIO Składniki mleko* pasteryzowane, sól, podpuszczka naturalna, kultury bakterii fermentacji mlekowej, stabilizator: chlorek wapnia *- z rolnictwa ekologicznego Gdzie kupić? Frisco Zawartość soli: 1,4 g/100 g dobry skład 2. Lidl ser gouda bio Milbona Składniki mleko, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobiologiczna Zawartość soli: 1,3 g/100 g Gdzie kupić? Lidl dobry skład 3. Serabio Ser ekologiczny Gouda 125 g Składniki pasteryzowane ekologiczne mleko krowie, sól, sól wapniowa, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka mikrobiologiczna Zawartość soli: 1,4 g/100 g Gdzie kupić? Carrefour, Tesco, Internet dobry skład 4. Carrefour Bio Ekologiczny ser Gouda 200 g Składniki mleko krowie pasteryzowane*, sól, bakterie fermentacji mlekowej (zawierają laktozę z mleka), podpuszczka mikrobiologiczna, * – z rolnictwa ekologicznego Zawartość soli: 1,4 g/100 g Gdzie kupić? Carrefour dobry skład 5. Mlekovita BIO Ekologiczny ser w plastrach Gouda 100 g Składniki mleko ekologiczne, sól, kultury bakterii Zawartość soli: 1,4 g/100 g Gdzie kupić? Carrefour, Frisco, Internet dobry skład 6. LOVE&KO Ser Gouda – plastry BIO Składniki pasteryzowane mleko*, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego (z mleka), podpuszczka mikrobiologiczna (*składniki pochodzące z rolnictwa ekologicznego) Gdzie kupić? Frisco Zawartość soli: 2,1 g/100 g dobry skład 7. Landana – ser Organic łagodny typu gouda Składniki ekologiczne, pasteryzowane mleko krowie, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka wegetariańska Gdzie kupić? Auchan Zawartość soli: 2,3 g/100 g dobry skład 8. SOBBEKE Ser Gouda – plastry BIO Składniki mleko, podpuszczka mikrobiologiczna, zakwaszające kultury bakteryjne, sól warzona Gdzie kupić? Frisco dobry skład Wegańska Gouda Natural – Gouda Style produkt wegański Składniki woda, tłuszcz kokosowy(23%), skrobia modyfikowana, sól, aromaty, barwnik: B-karoten, substancja konserwująca: kwas sorbinowy Zawartość soli: 1,3/100 g zły skład Podsumowanie Ogólnie rzecz biorąc, sery gouda mają dobre składy. W większości przypadków nie zawierają konserwantów. Jedyna różnica to zawartość barwników i stabilizatorów. Choć te dodatki są bezpieczne (wyjątkiem może być annato), jeżeli chcecie wybrać bez dodatku sięgnijcie po sery bio – większość z wyżej przestawionych nie ma tych dodatków. Producenci dodają barwniki, by przyciągnąć konsumenta i uatrakcyjnić wygląd, z tego powodu wybierałabym te bez. Kolejnym elementem na jakie należy zwrócić uwagę jest sól – im mniej tym lepiej. Sery przeznaczone dla dzieci mają nieznacznie mniej soli w składzie.